陈皮的功效与作用禁忌是什么

管理员 2025-06-29 20:08:16 1

小时候经常在超市里购买陈皮零食吃,当时还在疑惑为什么橘子皮这样美味,现在长大了才知道,原来陈皮是一味中药材,食用对身体是有好处的,有特定的功效和作用,但是平时在食用中也有需要注意的地方,值得大家了解一二。

陈皮对消化功能有帮助,胃口不好的人食用陈皮可以帮助消化,增加食欲。孕妇在怀孕过程中会出现孕吐,有的人情况严重甚至喝水都吐,经常呕吐就没有食欲,不想吃饭,如果长期下去对身体和胎儿都会造成不好的影响,因此,这个时候就可以少量食用陈皮,陈皮味道酸,能促进唾液分泌,还能给肠胃一些刺激,加快蠕动,让孕妇有吃饭的欲望。

在平时做鱼和海鲜时,很多人会直接烹饪,这样的结果就是做出来的食物比较腥。在食物烹饪之前,可以用陈皮将鱼和海鲜浸泡十分钟,然后再烹饪,这样做出来的食物就不会发腥,或者是烹饪的过程中加入两三片陈皮,也可以达到去腥的作用。

陈皮虽好却不适合所有人,因为陈皮是属于温热的食物,吃多了容易上火,尤其是本身就体热的患者,吃陈皮很容易出现口腔溃疡、大便干燥的现象,另外睡眠不好的人也不适合吃,更容易失眠多梦。

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