得肠胃炎要吃的食物一般包括流食、半流食、少渣软食、碱性食物、富含维生素C的食物等。
1.流食
肠胃炎患者在发病初期或病情严重时,应选择流食,如米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等。
2.半流食
病情好转后,可以逐渐改为半流食,如蛋羹、软面条、米粥、豆腐脑等。
3.少渣软食
在恢复期,可吃少渣软食,如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆等。
4.碱性食物
肠胃炎患者胃酸分泌较多,应多吃牛奶、豆浆、烤面包、发糕等碱性食物,以中和胃酸。
5.富含维生素C的食物
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。