紫癜性肾炎患者的饮食原则包括避免过敏食物、优质低蛋白饮食、低盐低脂饮食、高维生素饮食以及适量水分摄入等。
1.避免过敏食物
紫癜性肾炎患者应避免食用可能引起过敏的食物,如海鲜、牛奶、鸡蛋等,以防止过敏反应加重肾脏损害。
2.优质低蛋白饮食
选择动物性优质蛋白,如瘦肉、脱脂奶粉等,并控制摄入量,以减轻肾脏负担。同时,避免摄入过多植物蛋白,如豆制品。
3.低盐低脂饮食
限制盐分和脂肪的摄入,有助于控制血压和血脂,减轻肾脏压力。每日食盐摄入量应控制在适宜范围内,避免高脂食物。
4.高维生素饮食
多吃新鲜蔬菜和水果,如绿叶蔬菜、青椒、柑橘等,以补充维生素C、维生素K等营养素,有助于增强免疫力,促进病情恢复。
5.适量水分摄入
根据病情调整水分摄入量,避免过多或过少。有水肿和高血压症状的患者应限制水分摄入,以减轻肾脏负担。