来月经时可以吃淮山，但需注意适量。
淮山是一种常见的药食同源食材，其主要成分是淀粉、膳食纤维、黏液质、胆碱、山药碱、多酚氧化酶、维生素C、碘、钙、铁、磷等。现代营养学认为，淮山中的多糖类物质可以调节免疫功能；所含的胆碱和卵磷脂有助于提高记忆力；其黏液质、多巴胺等成分有降低血糖的作用。
食用禁忌：
淮山有收涩的作用，因此大便燥结者不宜食用。
淮山中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，对于男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者来说，淮山属于禁忌食物。
风险提示：
淮山过敏：少数人食用淮山可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果出现过敏症状，应及时停止食用，并清洗口腔，若症状严重，应及时就医。
消化不良：淮山中含有大量的淀粉和膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。因此，食用淮山应适量，并且最好煮熟后再食用。
识别技巧：
外观：优质的淮山表皮光滑，颜色呈土黄色或浅黄色，质地坚实，不易折断。如果淮山表皮有斑点、根须较多或断裂，可能是存放时间较长或受到了损伤。
口感：优质的淮山口感细腻，味道甜美。如果淮山口感发涩或有异味，可能是添加了化学物质或存放时间过长。
煮制：优质的淮山煮制后不易断裂，口感软糯。如果淮山煮制后容易断裂，口感硬实，可能是添加了其他物质。
总之，来月经时可以吃淮山，但要注意适量，并结合自身情况选择合适的食用方法。如果对淮山过敏或有消化不良等问题，应避免食用。在购买淮山时，应选择表皮光滑、颜色正常、质地坚实的产品，并注意识别真伪。
