吃虾后出现荨麻疹是一种常见的食物过敏反应。
当人体摄入虾后，虾中的某些蛋白质可能被免疫系统视为异物，从而引发过敏反应。免疫系统会产生特异性抗体，如IgE抗体，当再次接触到相同的过敏原时，就会导致肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放出一系列炎症介质，如组胺等，引起皮肤瘙痒、风团等荨麻疹症状。
不同的人对虾过敏的程度可能不同。有些人可能只是轻微的皮肤症状，而有些人可能会出现更严重的症状，如呼吸困难、腹痛、腹泻甚至过敏性休克等。这与个体的遗传背景、免疫系统状态等因素有关。
医生通常会根据患者的症状、病史、体格检查以及必要的实验室检查来诊断虾过敏引起的荨麻疹。例如，皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等可以帮助确定过敏原。
一旦确诊，首要的措施是避免再次接触虾或其他可能的过敏原。对于急性发作的荨麻疹，可以使用抗组胺药来缓解症状，如氯雷他定、西替利嗪等。对于严重的过敏反应，可能需要使用糖皮质激素、肾上腺素等药物进行治疗。同时，患者应密切观察病情，如有呼吸困难等紧急情况应立即就医。
为了预防吃虾后荨麻疹的复发，患者应严格避免吃虾及含虾的制品。此外，还应注意其他可能的过敏原，如其他海鲜、牛奶、鸡蛋等。在日常生活中，保持良好的生活习惯，增强免疫力，也有助于减少过敏反应的发生。同时，患者应随身携带急救药物，如肾上腺素自动注射器，以备不时之需。
