近视100度可通过增加户外活动、养成良好用眼习惯、均衡饮食、定期检查等方法预防和控制，若想恢复视力需就医散瞳验光，根据结果选择治疗方法。
近视100度属于低度近视，可尝试采取以下方法来恢复视力：
增加户外活动：每天保证2小时以上的户外活动，让眼睛沐浴在阳光下，可以有效降低近视的发生率。
养成良好的用眼习惯：保持正确的读写姿势，眼睛离书本一尺，胸口离桌沿一拳，握笔的手指离笔尖一寸；不在走路、吃饭、卧床时、晃动的车厢内、光线暗弱或阳光直射等情况下看书或使用电子产品；控制使用电子产品的时间，每次不超过15分钟，每天累计不超过1小时；每天坚持做眼保健操。
均衡饮食：不挑食、不偏食，多吃富含维生素A、B1、B2、C、E的食物，如胡萝卜、菠菜、动物肝脏、豆制品、粗粮等。
定期检查：每6个月到医院进行一次视力检查，及时发现问题，采取相应的措施。
需要注意的是，以上方法只能起到预防和控制近视发展的作用，并不能使已经近视的眼睛恢复正常视力。如果想要恢复视力，需要到正规的眼科医院进行散瞳验光，确定近视的类型和度数，然后根据医生的建议选择合适的治疗方法，如佩戴框架眼镜、角膜塑形镜、激光手术等。
此外，对于未成年人来说，睫状肌的调节能力较强，散瞳验光可以放松睫状肌，更准确地检测出近视的度数和性质。而对于成年人来说，睫状肌的调节能力已经相对较弱，散瞳验光的必要性相对较小。但如果出现视力下降、视物模糊等症状，也应及时就医，进行散瞳验光，以排除其他眼部疾病的可能。
总之，近视100度并不可怕，只要采取正确的预防和治疗措施，就可以有效控制近视的发展，避免近视度数进一步加深。同时，定期进行眼部检查，也是预防和控制近视的重要环节。
