肾炎患者应避免食用腌肉、腊肉、烤肉、熏肉和油炸肉，同时应减少食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，以及辛辣、油腻、刺激性食物，建议多食用富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物，并注意休息。
肾炎患者需要注意饮食，有些肉类可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。以下是一些不建议肾炎患者食用的肉类：
1.腌肉：腌肉在制作过程中会加入大量的盐，肾炎患者食用后可能会导致水钠潴留，引起血压升高，加重水肿和肾脏负担。
2.腊肉：腊肉属于腌腊制品，含有大量的盐分和亚硝酸盐，食用后可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
3.烤肉：烤肉在烤制过程中会产生一些致癌物质，如多环芳烃、杂环胺等，肾炎患者食用后可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
4.熏肉：熏肉在熏制过程中会产生一些致癌物质，如苯并芘、二甲基亚硝胺等，肾炎患者食用后可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
5.油炸肉：油炸肉中含有大量的油脂，肾炎患者食用后可能会导致血脂升高，加重肾脏负担，不利于病情恢复。
除了以上肉类，肾炎患者还应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，以及辛辣、油腻、刺激性食物。建议患者多食用一些富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、新鲜蔬菜、水果等。同时，患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。
需要注意的是，对于肾炎患者的饮食，应根据个体情况制定个性化的饮食方案。如果患者对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师，以获得更专业的建议。
