金银花泡水喝具有以下功效与作用：
1.清热解毒
金银花性寒，味甘，具有清热解毒、疏散风热的作用，可用于治疗外感风热或温病发热、中暑、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹、多种感染性疾病。
2.抗炎解毒
金银花中的有效成分能明显抑制炎症渗出，增强白细胞的吞噬功能，对多种炎症有缓解作用。
3.增强免疫力
金银花能促进白细胞的吞噬功能，有增强免疫的作用。
4.降血脂
金银花能降低血清胆固醇，促进脂肪在肝脏的分解，对高脂血症有一定的防治作用。
需要注意的是，金银花泡水喝也有一些禁忌，如脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。另外，金银花泡水喝不宜过量，否则可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。
金银花的使用方法也很简单，每次取10-15克金银花，用沸水冲泡即可。如果觉得味道太苦，可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。需要注意的是，金银花泡水的时间不宜过长，最好在2小时内饮用，以免影响药效。
在识别金银花时，可以从以下几个方面入手
1.外形
金银花的花朵呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。
2.气味
金银花有淡淡的清香。
3.口感
金银花的味道微苦。
总之，金银花泡水喝具有清热解毒、抗炎解毒、增强免疫力、降血脂等功效与作用，但也有一些禁忌和使用方法需要注意。在使用金银花时，应选择优质的金银花，并按照正确的方法进行冲泡。如果有任何不适，应及时停止使用。
