饥饿时胃疼难受可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.胃溃疡
胃溃疡是胃黏膜的溃疡性损伤，常发生在胃的幽门和贲门附近。进食后，食物可以中和胃酸，缓解疼痛；但在饥饿时，胃酸分泌增加，没有食物缓冲，胃酸刺激溃疡面，就会引起疼痛。
2.十二指肠溃疡
十二指肠溃疡的疼痛特点是饥饿时疼痛，进食后缓解。这是因为十二指肠溃疡主要发生在十二指肠球部，与胃酸和胃蛋白酶的分泌有关。
3.胃炎
胃炎是胃黏膜的炎症，可由幽门螺杆菌感染、长期饮酒、服用非甾体抗炎药等原因引起。胃炎患者在饥饿时，胃酸分泌增多，也会出现胃疼的症状。
4.胃食管反流病
胃食管反流病是指胃酸反流到食管，引起烧心、反流等症状。饥饿时，胃酸分泌增加，更容易反流到食管，引起疼痛。
5.功能性消化不良
功能性消化不良是指胃和十二指肠功能紊乱引起的一系列症状，如餐后饱胀、早饱、上腹痛、上腹烧灼感等。饥饿时，胃酸分泌增加，可能会加重这些症状，引起疼痛。
6.其他原因
胃癌、胰腺疾病等也可能导致饥饿时胃疼难受。
如果经常出现饥饿时胃疼难受的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测、腹部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
对于特殊人群，如老年人、有胃肠道疾病家族史者、长期服用非甾体抗炎药者等，更应重视饥饿时胃疼难受的症状，及时就医，以便早发现、早治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒、吸烟等，有助于缓解症状。
