玉米减肥法5天减10斤不太可行，且可能存在一定健康风险。
玉米是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质等，玉米减肥法通常是指在一段时间内主要以玉米为食，减少其他高热量食物的摄入。其原理主要是利用玉米中的膳食纤维增加饱腹感，减少食物的总摄入量，同时膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排便，从而可能在一定程度上减轻体重。
然而，5天减10斤的目标过于激进，首先，人体体重的下降受到多种因素影响，包括水分、脂肪、肌肉等。在短时间内快速减轻的体重，很大一部分可能是水分和肌肉，而不是单纯的脂肪。过度依赖玉米减肥，可能导致营养不均衡，身体缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，影响身体正常的生理功能。
其次，虽然玉米富含膳食纤维，但仅以玉米为食，会使身体摄入的能量过低，无法满足基础代谢和日常活动的需求。身体会进入一种应激状态，降低基础代谢率，以便节省能量，这反而不利于长期的减肥效果，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。
健康的减肥应该是一个渐进的过程，每周减重0.5-1千克为宜，通过合理控制饮食，包括摄入多种营养素，以及适当的运动锻炼来实现，这样既能有效减少体内脂肪，又能保证身体的健康和正常功能。
