气血不足的人食疗方法为山药苡仁茶、四神汤、香菇泥鳅粥、四物汤、当归生姜羊肉汤。
1.山药苡仁茶
山药、薏苡仁各9克,水煎代茶饮用。常饮山药苡仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
2.四神汤
莲子、薏苡仁、淮山、芡实各15克,茯苓10克,加水500毫升,煎至300毫升左右,可健脾止泻。
3.香菇泥鳅粥
香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。
4.四物汤
当归、川芎、白芍、熟地黄,四味药各15克,加水350毫升,煎至150毫升左右,空腹热服。
5.当归生姜羊肉汤
当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克,先将羊肉煮熟,再入当归、生姜、山药,煮至熟烂后服用。