山药排骨汤具有健脾胃、滋补益肾、补精髓益肝肾、增强免疫力以及辅助治疗疾病等多种功效，对于消化不良、眩晕耳鸣、阴虚盗汗、失眠多梦、体质虚弱、脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳等症状具有一定治疗和改善作用。
1.健脾胃
山药排骨汤中含有B族维生素、钙、铁等多种成分，并含有丰富的淀粉质，这些成分共同作用，有利于健脾胃、聚肾气，促进消化与吸收。对于脾胃虚弱、消化不良的人群来说，适量食用山药排骨汤能够显著改善相关症状，提高食欲，促进营养物质的吸收利用。
2.滋补益肾
山药作为中药，其味甘、性平，归脾肺肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。而排骨则含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养成分，具有补肾滋阴、益气养血的功效。两者结合，不仅增强了滋补效果，还能够有效增强体质，提高身体免疫力。
3.补精髓益肝肾
山药排骨汤中的营养成分对于肝肾功能的提升也有显著功效。它可益肝肾、补精髓，对于眩晕耳鸣、阴虚盗汗引起的失眠症状有一定的缓解作用。同时，它还能够保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生。
4.增强免疫力
山药排骨汤中含有丰富的黏液蛋白、维生素、矿物质等多种营养物质，这些成分能够增强机体的免疫功能，提高身体对细菌、病毒的抵抗力，从而降低生病的几率。对于经常感冒、体质虚弱的人群来说，适量食用山药排骨汤能够显著改善体质，增强免疫力。
5.辅助治疗疾病
除了上述功效外，山药排骨汤对于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳等疾病有一定的辅助治疗效果。
需要注意，药膳的功效有限，不能替代药物治疗。在使用中药进行食疗时，建议咨询专业医师的建议，以确保安全和有效。
