太子参麦冬排骨汤具有益气养阴、润肺止咳的功效,适合气阴两虚、肺燥咳嗽者食用,富含营养,能增强免疫功能、降血糖、抗疲劳等。
太子参麦冬排骨汤具有益气养阴、润肺止咳的功效,适合气阴两虚、肺燥咳嗽者食用。以下是关于太子参麦冬排骨汤的一些信息:
1.太子参:太子参具有益气健脾、生津润肺的功效。现代药理研究表明,太子参还具有增强免疫功能、降血糖、抗疲劳等作用。
2.麦冬:麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效。现代药理研究表明,麦冬还具有增强免疫功能、降血糖、抗心律失常等作用。
3.排骨:排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
4.注意事项:
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合气阴两虚、肺燥咳嗽者食用。
不宜人群:体内有实热者、孕妇、哺乳期妇女应避免食用。
食用禁忌:太子参不宜与藜芦同用;麦冬不宜与鲫鱼同用;排骨不宜与乌梅、甘草、杏仁、菱角、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、山楂、荞麦同食。
烹饪方法:将太子参、麦冬、排骨洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1.5-2小时,加入适量盐调味即可。
保存方法:将太子参麦冬排骨汤放入冰箱冷藏保存,可保存2-3天。
营养价值:太子参麦冬排骨汤富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有益气养阴、润肺止咳、增强免疫功能、降血糖、抗疲劳等作用。
总之,太子参麦冬排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,具有多种功效和作用。在食用时,应注意适量食用,避免过量食用。同时,应根据个人体质和身体状况选择适合自己的食物,以达到更好的保健效果。