尿酸高的人可以吃低嘌呤食物、富含蛋白质的食物、碱性食物等。
1.低嘌呤食物
如蔬菜(白菜、萝卜、西红柿等)、水果(苹果、梨等)、谷物(大米、小麦等),这些食物含嘌呤较少,不会明显升高尿酸水平,且能提供丰富的营养物质,如维生素、矿物质、膳食纤维等,对身体健康有益。
2.富含蛋白质的食物
可以选择鸡蛋、牛奶等,它们是优质蛋白质的良好来源,嘌呤含量相对较低。而对于肉类,可适量选择一些白肉,如鸡肉、鸭肉等,在吃之前可先焯水以去除部分嘌呤。需要注意的是,要控制摄入量,避免过量进食蛋白质导致尿酸生成增加。
3.碱性食物
如苏打饼干、黄瓜等,这类食物可在一定程度上碱化尿液,利于尿酸的排出。但不能单纯依靠食物来碱化尿液,必要时可能需要遵医嘱使用药物。
尿酸高的人在饮食上需注意避免吃高嘌呤食物,如动物内脏(肝、肾、心等)、海鲜(贝类、虾、蟹等)、肉汤、酒类等。若尿酸水平持续较高或伴有其他不适症状,应及时就医,在医生的指导下进行规范的治疗和管理。