餐后2小时胰岛素参考值通常为1.7-17.3mU/L。
不同个体的餐后2小时胰岛素水平可能存在一定差异。这受到多种因素影响，如遗传、年龄、性别、体重、生活方式等。一些人可能天生胰岛素分泌功能较强或较弱，年龄增长可能导致胰岛素分泌能力有所变化，性别不同也可能在激素水平等方面存在差异，而体重超标或过轻、生活方式不健康（如饮食不规律、缺乏运动等）都可能引起胰岛素分泌的波动。
餐后2小时胰岛素水平与血糖水平密切相关。当进食后血糖升高，胰岛细胞会分泌胰岛素来促进血糖的利用和储存，使血糖维持在正常范围内。如果胰岛素分泌不足或作用障碍，就可能导致血糖升高，甚至引发糖尿病。反之，若胰岛素分泌过多，也可能反映出机体代谢调节的异常。
某些疾病状态可能会显著影响餐后2小时胰岛素参考值。例如，在糖尿病前期或糖尿病患者中，其胰岛素分泌模式和水平可能发生改变。此外，一些内分泌疾病、胰腺疾病等也可能干扰胰岛素的分泌和功能，导致餐后胰岛素水平异常。
通过检测餐后2小时胰岛素水平，有助于评估胰岛β细胞的功能状态，对糖尿病的诊断、分型及治疗监测具有重要意义。结合血糖等其他指标的检测，可以更全面地了解机体的糖代谢情况，为制定合理的治疗方案提供依据。同时，对于存在糖尿病高危因素的人群，定期检测也有助于早期发现潜在的问题并及时干预。
