胃炎患者能否吃洋葱，取决于病情，若病情处于缓解期且无明显不适，可适量食用；若处于发作期或伴有明显症状，则需避免食用。
胃炎患者可以吃洋葱，但需视情况而定。
胃炎是指胃黏膜的炎症，分为急性胃炎和慢性胃炎。洋葱属于刺激性食物，胃炎患者食用洋葱后，可能会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤，从而加重病情。但洋葱中含有前列腺素A、硫化物、栎皮素、挥发油等营养成分，具有扩张血管、降血脂、预防动脉硬化等作用。此外，洋葱中的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，有助于消化。
因此，胃炎患者可以吃洋葱，但需视情况而定。如果胃炎处于急性发作期，或伴有胃痛、烧心、反酸等症状，应避免食用洋葱。如果胃炎处于缓解期，且无明显不适症状，可以适量食用洋葱。需要注意的是，洋葱不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。
此外，胃炎患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。
2.避免食用过酸、过甜的食物，如山楂、橘子、糖果等。
3.避免食用产气食物，如豆类、红薯、芋头、南瓜等。
4.饮食应规律，避免暴饮暴食。
5.可以多食用一些易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、馒头、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。
总之，胃炎患者在饮食上应注意选择清淡、易消化的食物，避免食用刺激性食物。如果胃炎症状加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
