一般可以通过皮肤试验、斑贴试验、抽血检查等方式来判断是否对牛奶过敏，具体如下：
可以在前臂皮肤上点刺、注射或者划痕，将牛奶导入皮肤内，观察皮肤的变化，如果皮肤红肿、瘙痒，表明检测结果为阳性，则机体对牛奶过敏。
将牛奶置于1cm大小的四层纱布上，敷贴在后背和前臂内侧皮肤上，再盖上2cm大小的不通气的玻璃纸、蜡纸，用较大的胶布固定，观察覆盖处肌肤是否出现瘙痒、剧痛等反应，移除试验物后，症状逐渐增强，属于阳性，表明存在牛奶过敏。
可饮用牛奶后，可抽取适量的血液，进行血清化验，来判断患者是否出现过敏反应。
