吃油榨花生会血糖升高吗？

　　正常人适量吃油炸花生米不会使血糖升高，但是如果糖尿病患者进食油炸花生米后会导致餐后血糖迅速升，不利于糖尿病患者控制血糖稳定。所以建议高血糖的人群和糖尿病患者尽量避免进食油炸花生，其他油炸食物也应该避免进食。糖尿病患者应尽量保持低盐低脂低糖饮食，遵医嘱进行降糖治疗，同时定期监测血糖的数值，如果出现持续升高的情况应该及时就医诊治。