竹笋有什么营养价值

　　痛风病人能吃竹笋，但是要注意食用竹笋的时间以及食用的量，竹笋属于一种中等富含嘌呤的蔬菜。痛风病人在病情稳定期，就是在服用降尿酸药物治疗期间，使血尿酸水平控制达标时，可以少量的食用竹笋这种食物，不要过多或过频繁的食用，大多数蔬菜类的中等嘌呤食物和痛风的发

　　竹笋，痛风病人是能够吃的，因为竹笋是一种基本上含嘌呤比较少的食物，是不会加重病人病情的，因此病人是能够适当吃竹笋的。而且竹笋也是比较多见的一种食材，味道比较好，含有丰富的植物纤维以及多种维生素成分，因此适当补充也有助于补充营养，而且还能够促进胃肠道的蠕

　　新鲜竹笋属于低嘌呤的食物，痛风病人是能吃的，若是腌制的竹笋就不要吃了，一般盐分含量都非常高。吃竹笋后诱发痛风有可能是一种偶合反应。要注意观察一下平时尿酸的控制情况，饮食上严格限制高嘌呤食物的摄入，不能吃动物内脏，不能吃海产品，尽量少吃豆制品，少喝肉汤，

　　坐月子是能吃竹笋的，竹笋的营养比较丰富，不仅含有大量的纤维素，可以促进胃肠道功能的恢复，增加肠蠕动，避免便秘，并且也含有维生素和一些微量元素，因此坐月子期间能吃竹笋。但是饮食结构里面还是需要以蛋白质含量比较高的食物为主，比如鱼肉，虾，牛肉，这些都是需要

　　坐月子是不宜食用竹笋的，因为竹笋属于寒凉性食物，吃了以后容易不消化，易造成胃肠道的不适。坐月子应吃易消化、高蛋白的食物，如骨头汤、鸡汤、鲫鱼汤等；多吃新鲜的蔬菜和水果，防止吃生冷、油腻、辛辣等刺激性的食物；熬制红枣粥，水果粥、瘦肉粥等，增加营养，有助于

　　因为竹笋中含有蛋白质和氨基酸，能够为胎儿生长发育提供一定的营养成分，竹笋中又含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，排出体内的毒素，能够减缓血糖的升高，降低血脂，预防孕期便秘和痔疮的发生，防止胎儿吸收毒素。竹笋也含有丰富的矿物质，比如钙，铁，磷等含量都比较丰

　　高血压的病人可以食用竹笋的，这种饮食能够化痰下气，清热除烦，利水消肿，也有益气和胃的作用，还能够治疗糖尿病，血糖高。竹笋富含维生素b1，维生素b2，维生素c，蛋白质等等，有美容养颜的作用，对皮肤健康都是有好处的。高血压的病人要注意饮食原则，最好不要吃太甜，

　　竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食、消油腻、解酒毒等功能。主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。竹笋具有低脂肪、低糖

　　关节表现出了疼痛，要分析是什么原因造成的关节疼痛，如果说是由于老年的退变、骨性关节炎造成的关节疼痛，那么吃竹笋没有太大的影响，若是由于外伤造成的关节的疼痛，那么吃竹笋也没有太大的影响，但是若是风湿性疾病造成的关节的疼痛，那就不宜食用竹笋，因为如笋是寒凉

　　竹笋是竹的幼芽部分，属于多年生常绿禾本目植物，而新鲜的竹笋在食用前处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢造成中毒，可伴随胸闷、心悸、心率加快、恶心、呕吐、严重可造成昏迷，抽搐等一系列症状表现。因此食用前要剥掉所有叶子，纵向切成两半，去掉根部粗糙纤维部分，