香菇跟什么不能一起吃?

张贵志 2025-06-17 04:19:40 1

  香菇不宜与以下食物同时食用:一、西红柿,西红柿中含有丰富的胡萝卜素和番茄红素,与香菇同时食用会破坏胡萝卜素,不利于人体吸收和利用。二、胡萝卜,胡萝卜中也含有丰富的胡萝卜素,容易与香菇中的生化物质发生反应,降低营养价值。三、螃蟹,螃蟹属于寒凉性食物,与香菇同食可能会诱发结石。三、驴肉,驴肉的营养价值很高,但是香菇属于发物,同食可能会增加胃肠道的负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。

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