酸奶禁忌与什么同食?

张贵志 2025-06-17 17:20:45 1

  酸奶本身含有丰富的蛋白质、钙、脂质等营养物质,所以一般不宜与柠檬、猕猴桃、菠萝等含果酸较多的水果及青菜、菠菜等含草酸较多的蔬菜同食,也不宜与浓茶混合饮用,否则酸性物质有可能导致蛋白质絮凝沉淀,不仅有可能影响蛋白质吸收,而且还有可能形成结石并引起腹痛。此外,酸奶本身为牛奶经乳酸菌作用形成,在肠道内有可能发酵产气,所以也不宜与黄豆、萝卜、红薯等食物同食,否则有可能因产气过多引起腹胀、腹痛并诱发肠胀气。

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