橙子含有维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等。
橙子中含有丰富的维生素C,维生素C有一定抗氧化,可以帮助促进黑色素代谢、淡化斑点,使皮肤更加白皙,维生素C在一定作用下,可以还原为抗血酸,能够预防牙龈肿胀、出血、皮肤紫斑等,也可以预防坏血病的发生。
橙子中含有一定量的维生素E,具有一定的抗氧化作用,可以延缓机体衰老,也可以保护皮肤黏膜,改善粗糙的肌肤,帮助美容润肤。
橙子中也含有一定量的维生素B1,维生素B1可以参与人体皮肤、黏膜以及神经系统的发育,如果体内缺乏维生素B1,可能会出现皮炎、湿疹、粗糙、口角炎、周围神经炎等疾病。维生素B1还参与人体的铁代谢,部分缺乏维生素B1的的人,可能同时缺乏铁元素,从而出现贫血的症状。
橙子中还含有少量的维生素B2,维生素B2是水溶性维生素,可以参与体内生物氧化以及能量的代谢,能够促进人体的生长发育,维持皮肤的完整性,也可以参与细胞的生长代谢,改善肝功能以及调节肾上腺素的分泌。