赤豆有什么功效

　　薏米、茯苓、赤豆、芡实、莲子煮粥后食用有助于调理体内湿气重的现象，但无法彻底去除湿气。　　中医认为薏米具有利水渗透湿、健脾止泻等功效；茯苓具有利水消肿、渗湿健脾等作用；而赤豆具利水消肿、清热解毒等功效；芡实有健脾止泻、除湿止带作用；莲子可起到补脾止泻、

补气血通常用红豆。首先红豆中含有铁元素，而此类物质属于红细胞中血红蛋白生成较为重要的成分。其次红豆中还存在碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、钾、脂肪等物质，有助于加快体内组织代谢，促进血液循环，减少局部组织发生缺血的几率。红豆属于平性食物，能够理气活血。而赤豆

赤豆有利水消肿、润肠通便、补血养血等功效。2、润肠通便：赤豆中的植物纤维比较丰富，能加快肠蠕动、促进消化，可以起到润肠通便的作用。3、补血养血：赤小豆是红色，而中医认为红色食物具有很好的补血养血作用，所以贫血患者可以适量食用赤小豆来调理。

赤豆和红豆的形状不同，红豆是圆的，赤豆则细长、略扁。相对来说，红豆更易食用，质地柔软，容易起砂，口感致密，最好加适量白糖，而赤豆又硬又难煮，适合煮粥或煲汤。红豆可用于食疗，酸甜可口，能祛湿健脾，特别适合脾胃虚弱的人。赤豆有药用价值，有祛湿消肿、清热去脓的功

赤豆和赤小豆正常不一样，赤豆和赤小豆的形状不同，而且食用习惯也是不相同的。赤豆呈圆柱状，而且表面呈暗棕红色，但是赤小豆，正常是呈细长形，颗粒一般比红豆小。赤豆的体积比较大，一般可用于做红豆沙糖水，赤小豆的体积比较小一些，比较适合用来煲汤或者是煮粥吃。

赤豆和红豆是不一样的，它们是有区别的。首先两者的形状是不同的，红豆比较圆，而赤豆是比较细长的。其次，口感也不同，红豆吃起来口感绵密，而赤豆比较坚硬，而且很难煮烂。此外，它们的用途也不一样，红豆可以化湿健脾，适合脾胃虚弱的人食用，而赤豆具有利湿消肿、清热退黄

小赤豆又叫做赤小豆。在中医中是常用的化湿健脾的中药材料小赤豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。在临床上小豆具有以下功效，有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、行血补血、消积化瘀等功效。日常使用时可以和薏苡仁一起

赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。赤豆具有解毒之效。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸熟后呈现沙状，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的馅料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

赤豆和红豆是不一样的，它们是有区别的。首先两者的形状是不同的，红豆比较圆，而赤豆是比较细长的。其次，口感也不同，红豆吃起来口感绵密，而赤豆比较坚硬，而且很难煮烂。此外，它们的用途也不一样，红豆可以化湿健脾，适合脾胃虚弱的人食用，而赤豆具有利湿消肿、清热退黄

赤豆和红豆是有区别的，两者的形状是不相同的，红豆比较圆，赤豆细长，略扁。相对来说，红豆的用途偏于食用，质地偏软，容易起砂，口感绵密，加适量白糖更好。而赤豆质地坚硬，很难煮烂，适合煮粥或者煲汤食用。红豆可以用于食疗，它甘酸平，能化湿健脾，特别适合脾胃虚弱的人