61岁的正常血糖值与其他年龄段相同，包括空腹血糖和餐后2小时血糖。但老年人由于胰岛功能下降、对低血糖的感知能力下降等原因，容易出现低血糖反应，治疗过程中需更密切监测血糖，根据血糖情况及时调整治疗方案，避免低血糖发生。
61岁的正常血糖值与其他年龄段的人相同，包括空腹血糖和餐后2小时血糖。
空腹血糖正常范围为3.9～6.1mmol/L，餐后2小时血糖应小于7.8mmol/L。如果空腹血糖大于7.0mmol/L，或餐后2小时血糖大于11.1mmol/L，或随机血糖大于11.1mmol/L，且伴有糖尿病症状（如多饮、多尿、多食、体重下降等），就可以诊断为糖尿病。
需要注意的是，老年人由于胰岛功能下降、对低血糖的感知能力下降等原因，容易出现低血糖反应。因此，在治疗过程中，需要更加密切地监测血糖，根据血糖情况及时调整治疗方案，避免低血糖的发生。
此外，老年人的血糖控制目标可以适当放宽，一般空腹血糖在7.0～10.0mmol/L，餐后2小时血糖在10.0～13.0mmol/L即可。同时，还需要注意饮食、运动、定期体检等方面的管理，以预防糖尿病并发症的发生。
总之，61岁的正常血糖值与其他年龄段相同，但需要注意老年人的特点，采取个性化的治疗方案，以确保血糖控制在合理范围内，预防糖尿病并发症的发生。如果对血糖控制有任何疑问，建议咨询医生或糖尿病专科护士。
