鸡肝不能和什么一起吃

刘石平 2025-06-28 22:39:08 2

  鸡肝不宜与茶叶一起食用。茶叶中含有鞣酸物质,而鸡肝中含有丰富的矿物质,如铁,会影响矿物质的吸收,导致营养流失。其次茶叶还会导致蛋白质凝固,影响蛋白质的吸收,增加胃肠道负担。此外不宜与含有维生素C的食物一起食用,如柠檬、番茄等,鸡肝内含有的铜,可以促进维生素C的氧化,从而影响维生素C的吸收。此外不宜与寒冷食物一起进食,如冰淇淋,容易引起腹泻症状。

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