幼儿急疹出疹后，可根据孩子的具体情况适量食用鸡蛋，如以前对鸡蛋不过敏，可继续食用；如以前过敏或有食物过敏史，则应避免食用。
幼儿急疹是一种常见的婴幼儿急性发热发疹性疾病，多发生于2岁以内的婴幼儿。关于幼儿急疹是否可以吃鸡蛋，需要根据具体情况来判断。
一般来说，幼儿急疹出疹后，孩子的消化功能可能会受到一定影响，此时应该避免食用过于油腻、刺激性的食物，以免加重胃肠道负担。鸡蛋属于高蛋白食物，如果孩子以前对鸡蛋不过敏，在出疹期间可以适量食用鸡蛋，但要注意以下几点：
1.观察孩子的反应：如果孩子在食用鸡蛋后出现皮疹加重、腹泻、呕吐等不适症状，应立即停止食用，并及时就医。
2.选择合适的烹饪方式：煮、蒸、炖等烹饪方式比较适合幼儿，避免煎、炸等高温烹饪方式，以免破坏鸡蛋中的营养成分。
3.注意饮食卫生：给孩子食用的鸡蛋要新鲜、卫生，避免食用变质的鸡蛋。
需要注意的是，如果孩子以前对鸡蛋过敏，或者有其他食物过敏史，在出疹期间应避免食用鸡蛋，以免引起过敏反应。此外，幼儿急疹期间的饮食应以清淡、易消化为主，可以多食用一些富含维生素C、维生素B的食物，如蔬菜、水果等，有助于孩子的恢复。
总之，幼儿急疹期间是否可以吃鸡蛋，需要根据孩子的具体情况来判断。如果家长不确定，建议咨询医生或营养师的意见。同时，家长还应注意孩子的饮食卫生，保持孩子的皮肤清洁，避免搔抓皮疹，以免引起感染。
