多吃什么可以降低胆固醇呢?

高凌 2025-06-26 23:18:12 1

多吃蔬菜水果和菌藻类食物,如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等,这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是经过胆汁,肝脏利用胆固醇合成胆酸,胆酸随胆汁排入胃肠道参和脂肪的消化,之后,一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”,另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。大量研究证实,增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。

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