山药变黑了还可以吃吗？

　　山药可以起到健脾养胃以及养肺止咳、降血糖功效，吃山药可以改善脾胃虚弱引起食欲不振、胃脘胀满等不适症状。山药中含有皂苷成分具有养肺作用，可以缓解肺虚引起咳嗽、痰多等症状，山药中黏蛋白还可以帮助缓解血糖升高，糖尿病患者可以适量食用，对于控制疾病、缓解血糖升

　　血糖高可以适当的吃山药，但是不能过多地使用。山药含有一定量的甘露聚糖，具有调节糖代谢的作用。可以减缓人体对糖分的吸收。高血糖的患者适当的吃山药，能够起到降血糖的功效。另外，山药可以保护胃粘膜，也可以治疗因脾胃虚弱而导致的腹泻、腹胀等疾病。但是山药当中含

　　山药炒木耳可起到健脾益胃、帮助消化等作用。山药营养价值很高，含有多种维生素、微量元素，可预防心血管疾病的发生；而黑木耳能够养颜抗癌，且可降血脂，还可起到一定的减肥功效。山药、木耳同时食用可健脾胃，促进胃肠蠕动，帮助脂肪代谢，有利于减肥与瘦身，还可增强体

　　野生的山药具有健脾和胃、滋阴补肾、润肺止咳的功效，可以辅助降血压、降血脂、降胆固醇药，还可以抗衰老、抗氧化、消除体内自由基、增加皮肤弹性、减少皱纹的产生。野生山药也可以治疗肺虚咳嗽、遗精、滑精、痢疾、腹泻、阳痿、小便频数、性功能减退、勃起无力等症状，对

　　山药和小米熬粥具有补肾固精功效，能够改善肾虚引起的耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼痛等症状。机体适当吃山药小米粥可补脾养肺，调理脾胃虚弱的症状。此外，其对于脾虚引起的食欲不振、消化不良，以及肺燥热引起的咳嗽多痰等有改善效果。平时经常食用对身体有益，且能够增强免疫

　　小米、山药、红枣粥主要功效是补充身体所需的营养，且能够美容养颜、健脾养胃。小米、红枣、山药粥是比较滋补的营养粥，其能够调理胃肠功能，易于机体消化，适用于脾胃虚弱的人食用。另外，红枣可补气养血，从而预防缺铁性的贫血；山药具有补脑、延缓衰老等作用，一起熬粥

　　山药弄得手痒，考虑有可能是对山药的皮或者是毛须过敏所引起的。建议可以用清水迅速冲洗手上的残留物，局部可以涂抹哈西奈德或者其他的止痒液止痒。如果瘙痒症状较重或者出现斑丘疹，需要口服抗组胺类药物，比如西替利嗪、扑尔敏等。以后再次接触山药一定要注意戴防护手套

　　对于糖尿病患者，则可适当吃铁棍山药，其不仅是一种中药材，还是一种营养价值颇高的蔬菜，具有益气健脾、消除疲劳、保肝解毒的功效。山药含有大量蛋白质以及非常丰富的纤维素，可有效地预防糖尿病患者的便秘现象。糖尿病患者在进食山药时，因其中含有相当多的淀粉，所以需

　　手摸山药以后特别瘙痒，说明患者可能产生山药汁过敏。可以局部及时进行清洗，在清洗完以后可以外涂白酒，能够溶解山药汁也可以缓解瘙痒症状。如果上述处理仍然不能够止痒，可以外涂炉甘石洗剂或者外涂复方樟脑乳膏。瘙痒严重者也可以暂时使用冷毛巾外敷，也能够收缩局部毛

　　山药枸杞红枣粥的功效是益气补脾、润肺、补气血、固肾益精等，山药和枸杞都能够固肾益精，改善肾虚引起的腰酸腿痛。而红枣可以滋补气血、健脾胃，三种食物同时熬粥食用之后可以增强抵抗力，并可以健脾益胃、改善消化不良症状，还能安神助眠，滋养身体，提高抵抗力。