刚怀孕能吃猪脑吗？

　　孕妇是不能吃猪脑的，其实孕妇还是不要食用猪脑为好，并不是所有富含营养价值和食用功效的食物都适合孕妇食用的。孕妇在怀孕期间的饮食一定要健康，尽量不要吃猪脚，猪脑，连排骨汤也要少吃。因为这些都是高油脂的食物，可能会让孕妇肥胖甚至造成孕三高，高血脂，高血压，

　　孕妇在怀孕期间最好不要吃猪脑，虽然猪脑的营养价值比较高，但是却不适合孕妇进食。猪脑中含有非常高的胆固醇，大多都是对身体无益的胆固醇，过度进食猪脑容易造成孕妇表现出高脂血症。同时，也增加孕妇患妊娠期高血压、高血糖的几率。由于其脂肪含量很高，会使热量相应的

　　高血压病人的饮食原则是低盐，低脂，低胆固醇的饮食，猪脑中虽然营养比较丰富，含有比较多的钙，铁，热量，脂肪还有盐酸等等，但是他的胆固醇含量也比较高。对于高血压病人来说，摄入过多的胆固醇，会对血液以及血管导致一定的影响，因此说一定要减少高胆固醇食物的摄入，

　　肾结石病人，能喝猪脑汤，不但猪脑汤、牛脑汤、鱼脑、羊脑等，均是可以服用的，不用过度担心，结石的主要成分是草酸钙，所以病人只需要适当减少钙和草酸含量丰富的食物摄入即可，如高钙牛奶少喝，以低脂牛奶替代，而草酸含量丰富的食物，如菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等，可以

　　猪脑的功效和作用有哪些呢，猪脑当中含有的钙、磷、铁，比猪肉要多，含量比较丰富，它的功效和作用主要是具有益肾补脑、养肌润肤的作用，它在防治头疼，特别是虚性的头疼，还有眩晕，还有冻疮，皮肤的皲裂，手足的皲裂，还有各种虚性的头晕头疼等等，猪脑有一定的作用，但

　　不提倡在怀孕期间吃猪脑，因为猪脑中的胆固醇含量太高，如果孕妇过量食用很容易会造成高脂血症。此外，过量食用胆固醇高的食物，还容易增加妊娠期糖尿病及高血压的几率。而且摄入高脂肪的食物会增加人体的热量，会使孕妇的体重过度增加，同时也会增加胎儿的体重，造成胎儿

　　猪脑主要含有磷脂、蛋白质，维生素也是比较丰富的，猪脑是比较有营养的一种食物，孕妇是能吃猪脑花的。但是猪脑有个缺点就是胆固醇含量很高，多吃的话会造成血脂的升高。肥胖的孕妇还有糖尿病高血压的孕妇都是不合适多吃这种胆固醇含量这么高的食物的。孕妇补脑的话，建议

　　猪脑为猪科动物——猪的大脑。猪脑含有丰富的蛋白质、磷脂以及钙、磷、铁、B族维生素和烟酸等。这些成分和人体大脑所需的营养成分大致相同，可以很好的补充人类大脑的需要。一般认为，猪脑能够益肾添髓，补脑安神，用于肾虚、髓海不足导致的的失眠，健忘，眩晕等症。猪脑

　　适量吃猪脑可以起到改善神经衰弱的功效，并且猪脑中含有大量的卵磷脂和钙、铁、锌等微量元素成分，能够预防老年痴呆的发生。吃猪脑还可以起到滋补的功效，可以健脾益胃、补中益气，而且吃猪脑能够提高身体的抵抗力，缓解神经衰弱引起的不适症状，属于有营养的食物，有利于

　　怀孕期间适量吃猪脑花是可以的，但是要注意，一定要加工熟了再吃，因为猪脑花中可能会有寄生虫存在，会影响胚胎健康发育。猪脑花中胆固醇含量比较高，吃多了容易导致高脂血症。女性在怀孕期间要注意尽量清淡饮食，吃好消化营养价值比较高的食物，搭配新鲜蔬菜和水果，有利