胃食道反流，即胃食管反流病，指的是胃十二指肠内容物反流入食管，此过程可能引发不适症状和并发症。
胃食管反流发病原因多种多样，其中精神心理因素、不良饮食习惯以及抗反流结构和功能受损是主要原因。精神压力过大、长时间存在抑郁和焦虑等负面情绪，可能刺激胃酸分泌增加，导致胃烧灼感和食欲不振。同时，经常吃高脂肪食物、巧克力或抽烟饮酒等不良饮食习惯，容易对胃黏膜造成损伤，诱发胃食管反流。此外，长期胃内压升高可能导致食管下括约肌结构受损，引起胃食管反流。食管清除作用降低和食管黏膜抵御能力降低等因素也可能导致胃食道反流的发生。
此病的主要症状包括反流和烧心，表现为胃十二指肠内容物涌入咽部或口腔，以及胸骨后或剑突下的烧灼感。此外，患者还可能出现胸痛、声音嘶哑、慢性咳嗽、喉咙痛和咽喉炎、哮喘样症状（包括喘息和呼吸困难）以及耳痛和耳鸣等非典型症状。这些症状可能由反流物刺激食管及食管邻近组织所致，对患者的日常生活造成一定影响。
患者可以通过减少甜食、高脂饮食的摄入，避免进食过多导致腹压增大，同时保持规律作息和适量运动，有助于缓解胃食道反流症状。其次，药物治疗也是常用的治疗方法之一，常用药物包括抑酸药、黏膜保护剂和促动力药等，比如奥美拉唑、氢氧化铝、莫沙必利等，可以抑制胃酸分泌、保护食管黏膜并促进胃动力，从而缓解胃食道反流症状。对于药物治疗无效或症状严重的患者，可考虑手术治疗，包括内镜下治疗、外科手术治疗等，旨在修复胃食管结合部的抗反流结构，达到控制反流的目的。
