如果晚上不吃饭一般指不吃米饭,通常可以吃燕麦、玉米、红薯等食物来代替,详情如下:
1、燕麦
燕麦中富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、等多种营养成分,适量吃可以补充机体所需的营养物质。同时,燕麦属于低热量食物,适量吃还可增加饱腹感,用其代替米饭,有助于减少热量的摄入,控制体重。
2、玉米
玉米中富含蛋白质、维生素E、B族维生素、胡萝卜素、尼克酸、铁、磷等多种营养成分,且相同克数下,玉米热量比米饭低。同时,玉米属于杂粮,富含膳食纤维,适量吃有助于增加饱腹感,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。如果处于减肥期,用其代替米饭吃,也有助于减肥瘦身。
3、红薯
红薯中含有丰富的蛋白质、多糖、钙、钾、维生素A、B族维生素、氨基酸、膳食纤维等营养成分,属于一种低热量食物。同时,红薯中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,加速食物消化,减少吸收,从而减少脂肪的积累和吸收。如果想要控制体重,也可以用其代替米饭。
此外,藜麦、山药、紫薯等食物也可以代替米饭。但平时还需要注意营养搭配,保证其他食物的摄入,避免偏食、节食,以免诱发营养不良。