米饭过了48小时还能吃吗

管理员 2025-06-30 10:05:41 1

米饭过了48小时是否还能吃需要根据环境温度、保存条件等因素进行分析,详情如下:

1、不能吃

如果环境温度较高,并且米饭直接在常温状态下放置,则过了48小时一般不能再吃,因为此时米饭通常已经变质,吃了之后容易出现肠道菌群失调症、胃肠炎等疾病,进而会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、能吃

如果环境温度较低,同时将米饭装在干净的容器内放在冰箱中保存,则过了48小时往往不会变质,因此可以吃,但是吃之前应该充分加热。

日常生活中建议米饭现做现吃,不宜保存过长时间。如果发现其他食物霉变、腐烂或者超过保质期,不可以再吃。

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