儿童缺铁时，可以通过食用含有丰富的铁元素的食物和药物进行补充。食物方面，可以多吃动物肝脏、红肉、血制品、绿叶蔬菜和干果类食物；药物方面，可以在医生指导下使用硫酸亚铁、富马酸亚铁、蛋白琥珀酸铁或右旋糖酐铁等铁剂进行补充。
一.食物补充
1.动物肝脏如猪肝、鸡肝等，它们含有丰富的铁元素，且易于被人体吸收，对儿童的身体发育有益。
2.红肉如牛肉、羊肉、猪肉等瘦肉部分，这些肉类不仅含有丰富的铁元素，还含有丰富的优质蛋白质，有利于儿童的生长发育。
3.血制品如猪血、鸭血等，这些血制品中的铁元素含量也很高，且易于被人体吸收利用。
4.绿叶蔬菜如菠菜、油菜、黑木耳等，这些蔬菜中也含有一定量的铁元素，虽然吸收率相对较低，但适量食用仍有利于补充铁元素。
5.干果类如桂圆、红枣等，这些食物不仅含有丰富的铁元素，还具有一定的补血功效，适合儿童食用。
二.药物补充
1.硫酸亚铁这是一种常用的口服铁剂，吸收率较高，适用于大多数缺铁的儿童。
2.富马酸亚铁与硫酸亚铁类似，富马酸亚铁也是一种口服铁剂，具有较好的吸收效果。同时，它的刺激性相对较小，更适合于胃肠道较为敏感的儿童。
3.蛋白琥珀酸铁这是一种新型的口服铁剂，具有较高的生物利用度和较低的胃肠道刺激性，它适合于需要长时间补充铁元素的儿童。
4.右旋糖酐铁这是一种注射用的铁剂，适用于口服铁剂吸收不良或无法耐受口服铁剂的儿童。
遵循以上补铁措施的同时，需要注意均衡饮食和适量补充，避免过量摄入铁元素对身体造成不良影响。
