喝完白酒拉肚子的原因主要有酒精刺激胃肠道、肠道菌群失调、本身胃肠道疾病、食物搭配不当等。
1.酒精刺激胃肠道
白酒中的酒精具有较强的刺激性，会对胃肠道黏膜造成损伤，导致胃肠道功能紊乱，引起腹泻。当酒精进入胃肠道后，会直接刺激胃黏膜，使其分泌过多胃酸，同时也会影响肠道的正常蠕动和消化吸收功能，使得肠道内的水分和未消化的食物快速通过肠道，从而出现拉肚子的情况。
2.肠道菌群失调
正常情况下，肠道内存在着大量的有益菌和有害菌，它们相互制约，维持着肠道的微生态平衡。但酒精的摄入可能会破坏这种平衡，导致有益菌减少，有害菌增多，进而引发肠道菌群失调，出现腹泻等症状。酒精可以抑制有益菌的生长和繁殖，同时为有害菌的滋生创造条件，使得肠道菌群的组成和比例发生变化，影响肠道的正常功能。
3.本身胃肠道疾病
如果本身就患有胃肠道疾病，如慢性胃炎、胃溃疡、结肠炎等，那么喝完白酒后更容易出现拉肚子的情况。这些疾病会使胃肠道的结构和功能已经受到一定程度的损害，酒精的刺激会进一步加重病情，导致腹泻等症状加重。例如，患有胃溃疡的人，酒精会刺激溃疡面，引起疼痛和出血，同时也会影响胃肠道的消化和吸收功能，导致腹泻。
4.食物搭配不当
在喝白酒时，如果同时食用了一些不易消化或容易引起肠道过敏的食物，也可能导致拉肚子。比如，同时食用了大量的油腻食物、辛辣食物、生冷食物等，这些食物会增加胃肠道的负担，再加上酒精的刺激，就更容易引起腹泻。此外，如果对某些食物过敏，如海鲜、牛奶等，在喝酒时同时食用也可能引发肠道过敏反应，导致腹泻。
