叶酸的作用主要包括防治贫血、预防胎儿神经管畸形、降低血压、促进婴幼儿细胞发育以及降低乳腺癌风险等。
1.防治贫血
叶酸和维生素B12共同参与红细胞的生长和成熟,因此叶酸对贫血的防治有重要作用。对于巨幼红细胞性贫血,叶酸可以作为治疗药物。同时,妊娠期间服用叶酸也可以预防贫血的发生。
2.预防胎儿神经管畸形
叶酸参与蛋白质、核糖核酸的合成,对细胞分裂生长有重要作用。女性在孕早期以及备孕期间按时服用叶酸,可以有效预防胎儿神经管畸形的发生。
3.降低血压
对于H型高血压患者,服用叶酸可以辅助降低血压。
4.促进婴幼儿细胞发育
叶酸不仅能促进婴幼儿细胞的成熟,还能提高婴幼儿的智力水平。因此,叶酸也被直接添加到了婴儿的食品中。
5.降低乳腺癌风险
经常饮酒的妇女往往会增加患乳腺癌的风险,但定期补充叶酸可以降低这种风险。叶酸能导致癌细胞死亡,对妇女的健康有重要作用。
叶酸在人体健康中发挥着多种重要作用,适量补充叶酸对人体健康有益。