蛀牙，又称龋齿，主要形成原因包括细菌因素、饮食因素、宿主因素、时间因素等。
1、细菌因素
口腔中的细菌种类繁多，其中一些细菌可以发酵食物中的碳水化合物，产生酸性物质。这些细菌会黏附在牙齿表面，形成牙菌斑。牙菌斑中的细菌持续代谢产酸，逐渐侵蚀牙齿表面的釉质。
2、饮食因素
经常食用高糖、粘性的食物，如糖果、糕点、面包等，为细菌提供了丰富的能量来源，促进其生长繁殖和产酸。尤其是频繁进食这些食物，会使口腔长时间处于酸性环境，增加了牙齿脱矿的风险。
3、宿主因素
牙齿自身的形态、结构和位置等也会影响蛀牙的发生。例如，牙齿的窝沟较深，容易藏匿食物残渣和细菌，不易清洁；牙齿排列不整齐，也会造成食物嵌塞和清洁困难。此外，个体的唾液分泌量、成分等也与蛀牙的形成有关，唾液具有清洁、缓冲等作用，分泌量少或成分异常可能削弱其对牙齿的保护功能。
4、时间因素
蛀牙的形成并非一蹴而就，而是一个长期的过程。细菌产酸对牙齿的侵蚀需要时间积累，只有当酸性环境持续作用一段时间后，才会逐渐导致牙齿的破坏。
综上所述，蛀牙的形成是多种因素相互作用的结果。要预防蛀牙，需要注意保持良好的口腔卫生，包括正确刷牙、使用牙线、定期洗牙等；合理控制饮食，减少高糖食物的摄入；定期进行口腔检查和治疗。
