生菜致癌是真的还是假的

管理员 2025-06-30 12:22:46 1

生菜致癌是假的,因为生菜本身并不具有致癌作用。

生菜中含有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维素等营养物质,适量食用生菜可为身体补充所需营养,有助于增强身体抵抗力,还可以促进胃肠道蠕动,预防便秘,加快机体代谢废物和有毒物质排出,所以生菜本身并不会致癌。但如果患者长期食用被农药污染的生菜,则可能会导致患癌的几率增加。在清洗生菜的时候要清洗彻底,防止摄入过多残留的农药。

饮食上应注意保证营养均衡、饮食安全,尽量选择正规渠道购买生菜,避免吃腐败变质及被农药污染的生菜,以免危害身体健康。

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