鱼类、蔬菜、水果、全谷物、坚果等食物有助于预防中风。
1.鱼类
鱼类富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平,减少血小板聚集,预防血栓形成。
2.蔬菜
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,如菠菜、西兰花、胡萝卜等,有助于降低血压、血脂,预防血管硬化。
3.水果
水果富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质,如蓝莓、草莓、橙子等,有益于抗氧化,预防血管损伤。
4.全谷物
全谷物富含膳食纤维和B族维生素,如全麦面包、糙米等,有利于降低胆固醇水平,预防中风。
5.坚果
坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,如杏仁、核桃等,有助于降低血压和胆固醇水平,预防中风。