火龙果富含花青素等营养成分,具有抗氧化、保护胃黏膜、美白减肥、预防贫血的好处。
1.抗氧化
火龙果中含有丰富的花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2.保护胃黏膜
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白减肥
火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,火龙果富含膳食纤维,一方面可以吸水膨胀,软化粪便,起到润肠通便的作用;另一方面可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而达到减肥的目的。
4.预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
需要注意的是,火龙果性凉,女性在月经期间应避免食用,以免引起痛经。此外,火龙果的糖分含量较高,糖尿病患者应谨慎食用。