13天的活珠子可以吃吗

管理员 2025-07-01 12:27:35 2

13天的活珠子是指正常孵化到13天人为终止孵化的蛋,一般13天的活珠子可以适量吃。

活珠子是鸡蛋未完全孵化成形的鸡蛋胚胎,含有丰富的蛋白质、牛磺酸、氨基酸、钙、维生素、矿物质等营养元素,可以给人体补充营养,帮助补血,也有助于养颜美容。适量食用活珠子还有助于提高机体免疫力、增强体质,帮助预防骨质疏松。

活珠子不可作为主食食用,且一次不可食用过多。如果过量食用可能会造成营养过剩,过剩的营养可能会变成脂肪存储,造成肥胖,食用过多的活珠子,还可能会导致消化不良。如果食用了未经高温杀毒的活珠子,容易感染大肠杆菌、沙门氏菌等病菌,导致患者出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

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