血糖高吃米饭好还是面食好?

周慧敏 2025-06-21 20:40:16 1

  理论上讲,米饭和面食都是主食,主要成分都是碳水化合物,升糖指数理论上讲应该都是一样的,但是实际上,个体在吸收上还是有差异的,不同人的胃肠对大米或者面食的吸收能力不太一样,有些人的胃肠吸收米饭效果好,吸收的快,这些人吃了米饭之后血糖会升高的比较快,程度比较高。有些人的胃肠吸收面食比较快,所以这类人吃了面食之后血糖就会升得很高。怎么区分,就要吃完米饭和吃完面食之后分别测血糖,看对比哪个食物对血糖影响的高,以后尽量就还是避免吃这一类的饭食。

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