吃猪血有什么好处和坏处?

叶艳彬 2025-06-28 13:20:15 1

吃猪血有预防贫血的好处。猪血中的铁含量特别高,而且有利于人体吸收,可以治疗和预防缺铁性贫血,而且猪血里面还有的磷脂比较丰富,能够改善和提高记忆力,吃猪血的坏处就是有可能会导致铁中毒,如果过量的食用猪血,会给身体增加负担,造成血色素沉积症,而且猪血在受到污染后,对人的健康是有害的,所以在吃的时候要注意食物卫生。

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