安康鱼的营养价值和功效？

安康鱼含有丰富的维生素A、维生素E、蛋白质等营养成分，有助于保护视力、美容养颜、促进发育等。

安康鱼中含有大量的维生素A，能够参与视紫红质合成，有助于维持眼睛健康，保护视力。

安康鱼中的维生素E含量比较高，能够对抗体内自由基，起到抗氧化的作用，有助于美容养颜。

安康鱼营养价值较高，适当吃些能够补充充足的营养，维持身体健康，促进骨骼发育。