结肠炎患者在疾病发作期不建议吃羊肉，缓解期可少吃或不吃，食用时需注意选择、煮熟、控制量、搭配其他食物及观察反应。
结肠炎患者在疾病发作期通常不建议吃羊肉，缓解期可以少吃或不吃。
结肠炎是一种结肠炎症性疾病，病因尚不清楚，可能与感染、免疫、遗传等因素有关。主要症状包括腹泻、腹痛、黏液脓血便等。羊肉属于一种高蛋白、高脂肪的食物，不易消化，容易加重肠道负担，导致症状加重。此外，羊肉属于发物，可能会引起过敏反应，加重炎症。
在结肠炎的缓解期，患者可以在医生的指导下适当吃一些羊肉，但要注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的羊肉，并彻底煮熟煮透，以避免细菌感染。
2.控制食用量，避免过量食用，以免引起消化不良。
3.搭配其他食物一起食用，如蔬菜、水果等，以保证营养均衡。
4.注意观察食用羊肉后的反应，如果出现腹痛、腹泻等症状，应及时停止食用，并就医。
需要注意的是，对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇、哺乳期妇女等，结肠炎患者在食用羊肉时应更加谨慎，最好在医生的指导下进行。
总之，结肠炎患者在饮食方面需要特别注意，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷、不洁的食物。同时，应保持良好的饮食习惯，定时进餐，避免暴饮暴食。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师。
