1岁宝宝可食用的粥包括鸡肉南瓜粥、蔬菜瘦肉粥、山药红枣粥、蛋黄豆腐粥等，这些粥软烂且富含营养，有助于宝宝消化和成长。
1岁宝宝可以吃很多不同种类的粥，以下是一些适合1岁宝宝的粥：
1.鸡肉南瓜粥：南瓜去皮切小块，鸡肉洗净切小块，大米洗净。将大米、南瓜和鸡肉放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮至食材软烂，最后加入适量的盐调味即可。南瓜富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝的消化和吸收。
2.蔬菜瘦肉粥：将蔬菜（如胡萝卜、西兰花等）洗净切碎，瘦肉洗净切丝，大米洗净。将大米、蔬菜和瘦肉放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮至食材软烂，最后加入适量的盐调味即可。蔬菜和瘦肉富含蛋白质和维生素，有助于宝宝的生长发育。
3.山药红枣粥：山药去皮切小块，红枣去核，大米洗净。将大米、山药和红枣放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮至食材软烂，最后加入适量的蜂蜜调味即可。山药和红枣都具有健脾益胃的功效，有助于宝宝的健康。
4.蛋黄豆腐粥：豆腐洗净切小块，鸡蛋煮熟后取出蛋黄并压碎，大米洗净。将大米、豆腐和蛋黄放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮至食材软烂，最后加入适量的盐调味即可。蛋黄富含蛋白质和铁，豆腐富含钙，有助于宝宝的骨骼生长。
需要注意的是，1岁宝宝的消化系统还不够成熟，因此在给宝宝煮粥时，应该将食材煮得软烂一些，以便宝宝消化。此外，宝宝的饮食应该多样化，除了粥之外，还应该适量摄入其他食物，如蔬菜、水果、肉类、鱼类等，以保证宝宝获得足够的营养。
