宝宝长高饮食要注意保证优质蛋白、钙、铁摄入，同时补充维生素D和A，少盐、少糖，还应注意食物烹饪方式。此外，要保证充足睡眠、适当运动、避免过早学站学走，并定期体检。
宝宝一岁后，想要长身高，可以通过以下饮食来助力：
1.保证优质蛋白摄入：宝宝的生长发育离不开蛋白质，奶、鱼、肉、蛋等食物富含优质蛋白质，1岁后宝宝每天保证摄入50g肉、50g~100g蛋、50g奶，以满足其生长需求。
2.提供丰富的钙：钙是骨骼生长的重要元素，奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等是钙的良好来源。宝宝1岁后，保证每天摄入600ml奶，同时还要注意摄入其他富含钙的食物。
3.摄入充足的铁：铁缺乏会影响宝宝的智力和身体发育，动物肝脏、动物血、红肉等是铁的良好来源，此外，含维生素C的食物能促进铁的吸收。
4.摄入富含维生素D和A的食物：维生素D有助于钙的吸收，维生素A对宝宝的视力和免疫力有益。鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜等食物富含这两种维生素。
5.注意食物的烹饪方式：宝宝的食物应尽量少盐、少糖，以清淡饮食为主。烹饪方式上，以蒸、煮、炖为宜，避免油煎、油炸。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，饮食需求也会有所差异。在给宝宝添加辅食时，应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠、由一种到多种的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以保证宝宝能够摄入均衡的营养。同时，要定期带宝宝进行体检，以便及时发现问题并采取相应的措施。
此外，以下是一些关于宝宝身高增长的注意事项：
1.保证充足的睡眠：宝宝在睡眠中会分泌生长激素，因此保证充足的睡眠对身高增长非常重要。1~2岁的宝宝每天需要12~14小时的睡眠时间。
2.适当的运动：运动可以促进骨骼的生长发育，宝宝可以进行适量的户外活动，如散步、爬行、跑步等。
3.避免过早学站、学走：宝宝的骨骼尚未发育成熟，如果过早学站、学走，会对腿部骨骼造成压力，影响身高增长。
4.定期体检：定期带宝宝进行体检，医生会根据宝宝的生长发育情况，给出合理的建议和指导。
总之，想要宝宝长身高，需要从饮食、睡眠、运动等多方面入手，同时要注意宝宝的个体差异，根据宝宝的实际情况进行调整。如果对宝宝的身高增长有任何疑问，建议及时咨询医生。
