喝酒前、喝酒中、喝酒后吃一些东西，如牛奶、酸奶、面食、绿叶蔬菜、豆制品、蜂蜜水、西红柿汁、葡萄等，可以在一定程度上保护胃黏膜，减轻酒精对胃的刺激，但不能完全避免损害，且特殊人群应禁酒。
喝酒前、喝酒中、喝酒后吃一些东西，可以在一定程度上保护胃黏膜，减轻酒精对胃的刺激。
喝酒前：
牛奶、酸奶：在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激。
面食：适量吃一些面食，能稀释胃酸，缓解酒精对胃黏膜的侵蚀。
海王金樽：一种具有解酒护肝作用的保健品，在喝酒前30分钟服用，可以起到保护肝脏的作用。
喝酒中：
绿叶蔬菜：其中的抗氧化剂和维生素C等营养成分，可以减轻酒精对肝脏的损害。
豆制品：含有卵磷脂，能保护肝脏，也可以缓解酒精对胃黏膜的刺激。
喝酒后：
蜂蜜水：可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，保护胃黏膜。
西红柿汁：含有特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄：含有酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
需要注意的是，这些方法只能在一定程度上减轻酒精对胃的刺激，并不能完全避免酒精对胃的损害。因此，为了保护胃黏膜，建议尽量减少饮酒量，尤其是烈性酒。对于本身患有胃肠道疾病的人群，更应该避免饮酒。
此外，孕妇、儿童、哺乳期妇女以及驾车人员等特殊人群，应该严格禁止饮酒。
