糜烂性胃炎患者吃菜应选富含维矿的绿叶菜等，控烹饪方式，避刺激性蔬菜，注意摄入量，搭配其他食物。
糜烂性胃炎患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些关于糜烂性胃炎患者吃菜的调理建议：
1.选择合适的蔬菜：糜烂性胃炎患者应该选择富含维生素和矿物质的蔬菜，如绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等。这些蔬菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化剂，有助于保护胃黏膜，促进炎症的愈合。
2.控制蔬菜的烹饪方式：糜烂性胃炎患者应该控制蔬菜的烹饪方式，避免使用过多的油和盐。建议选择清蒸、水煮或烤制等健康的烹饪方式，以减少对胃黏膜的刺激。
3.避免食用刺激性蔬菜：糜烂性胃炎患者应该避免食用刺激性蔬菜，如辣椒、花椒、大蒜等。这些蔬菜会刺激胃黏膜，加重炎症和疼痛。
4.注意蔬菜的摄入量：糜烂性胃炎患者应该注意蔬菜的摄入量，避免过度食用。蔬菜中含有一定量的膳食纤维，过度食用可能会导致消化不良和腹胀等问题。
5.搭配其他食物：糜烂性胃炎患者在食用蔬菜时，可以搭配一些其他食物，如米饭、面条、面包等。这些食物可以中和胃酸，减轻对胃黏膜的刺激。
总之，糜烂性胃炎患者在饮食方面需要特别注意，应该选择合适的蔬菜，控制烹饪方式，避免食用刺激性蔬菜，注意摄入量，并搭配其他食物。同时，患者还应该遵循医生的建议，积极治疗，保持良好的生活习惯，以促进病情的恢复。
