熬制中药的最佳器具是瓦罐、砂锅、搪瓷、不锈钢锅，忌用铁锅、铜锅，熬制时需注意器具洗净、浸泡、熬制时间和火候等。
熬制中药最好使用瓦罐、砂锅，搪瓷、不锈钢亦可，忌用铁锅、铜锅。
瓦罐、砂锅的化学性质稳定，受热均匀，不会与中药中的成分发生化学反应，熬制出的中药质量较好。搪瓷、不锈钢锅也是熬制中药的常用器具，它们的性质比较稳定，不会影响中药的药效。铁锅、铜锅则不宜用来熬制中药，因为铁锅、铜锅的化学性质活泼，容易与中药中的成分发生反应，影响药效，甚至产生副作用。
此外，熬制中药的器具要洗净，以免影响中药的质量。熬制中药时，应先用冷水将中药浸泡一段时间，使其充分吸收水分，然后再用武火煮沸，改用文火慢慢熬制。熬制的时间和火候要根据中药的种类和病情而定，一般来说，解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，滋补药则需要较长的熬制时间。
总之，熬制中药需要选择合适的器具，掌握好熬制的时间和火候，这样才能保证中药的药效和质量。同时，在熬制中药时，还需要注意安全，避免烫伤。特殊人群如儿童、老人、孕妇等，在服用中药前应咨询医生或药师的意见，以免影响身体健康。
