接骨木具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压等作用，含有丰富的营养价值和一定的药用价值，但其具有一定毒性和刺激性，使用时需注意剂量和方法。
接骨木是忍冬科接骨木属植物，具有很高的药用价值和食用价值，以下是接骨木的功效与作用：
1.药用价值：接骨木具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等作用。接骨木中的黄酮类化合物是其主要活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用。接骨木还具有降血糖、降血脂、降血压等作用，可用于治疗糖尿病、高脂血症、高血压等疾病。
2.食用价值：接骨木具有丰富的营养价值，含有多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。接骨木还具有一定的药用价值，可用于治疗感冒、咳嗽、发热等疾病。接骨木还具有一定的美容功效，可用于治疗痤疮、色斑等皮肤问题。
3.使用禁忌：接骨木具有一定的毒性，过量食用可能会导致中毒。接骨木还具有一定的刺激性，过量食用可能会导致胃肠道不适。接骨木还具有一定的光敏性，过量食用可能会导致光敏性皮炎。
4.使用方法：接骨木可以煎汤、泡茶、酿酒等。接骨木可以与其他中药一起使用，以增强药效。接骨木可以与其他食物一起使用，以增加营养价值。
5.识别技巧：接骨木的叶子为卵形或椭圆形，边缘有锯齿。接骨木的花为白色或淡黄色，花期为4-5月。接骨木的果实为黑色或深蓝色，果期为6-7月。
综上所述，接骨木具有很高的药用价值和食用价值，但也具有一定的毒性和刺激性，使用时需要注意剂量和方法。
